Обучение по хранене чрез използване на образователен подход, базиран на виртуална реалност
Пет, 19.04.2024
На 17 април 2024 г. ПГТО „Добри Желязков“ бе домакин на втората среща от програмата „Еразъм+“ по проект „Обучение по хранене чрез използване на образователен подход, базиран на виртуална реалност“. Гостите от Франция, Италия и Северна Македония бяха очаровани от топлото посрещане с хляб и сол и от музикално-фолклорната програма, в която прозвучаха и песни от страните участнички. Програмата бе подготвена с много любов от г-жа Петя Йорданова и г-жа Веселина Кръстева.
Гостите имаха възможност да наблюдават два урока, свързани с темата на проекта, в които да се запознаят с методите и подходите на работа на учителите от гимназията:
- Г-жа Маргарита Колева - „ A food adventure“. Учениците, разделени в три отбора, представиха своето проучване за стила на живот и хранителните навици на българските столетници от Родопите, на племето хунзи от Северен Пакистан, както и fast food индустрията. Ученици и гости се включиха в съставянето на здравословни менюта, основани на традиционната кухня на страните участнички. Урокът завърши с оживена дискусия и споделяне на опит между различните култури.
- Г-н Мирослав Иванов – „Climate change and its impact on food production“. Чрез нестандартни и иновативни методи бяха постигнати основните цели на урока – разбиране принципите на климатичните промени и влиянието им върху производството на храни и хранителната сигурност. В заключителната дискусия гости и ученици обсъдиха стратегии за адаптиране и смекчаване на последиците от измененията в климата, които значително влияят върху качеството на храната и качеството на живот, независимо от географското местоположение.
Участниците в проекта се запознаха с всички свои колеги, след което работата по проекта продължи с обучение от НПО Organisation for Empowerment and Non-formal education - Гваделупа, Франция. За реализиране на целите на проекта ПГТО получи подарък игра, с помощта на която учениците лесно и без усилия да усвояват знания за здравословния начин на живот.
